こんにちは、pineです！6月22日（木）22時のカンブリア宮殿に、根室で大人気となった回転寿司はなまる社長の清水鉄志さんを迎えます。元々根室のスナック店主が大逆転して、東京で日本一美味い回転寿司になったという経緯を持つ清水鉄志さん。
どんなドラマや経営哲学があるのでしょうか。今日ははなまる社長 清水鉄志さんについて調べてみます。
清水鉄志さんとは？
生年月日：1952年12月4日（現在64歳）
出身：北海道根室市出身
学歴や経歴は？
清水鉄志さんは、漁師の父の元に生まれ、地元の根室高校を卒業しています。私の祖父も漁師だったんですが、漁師の子供達は、気骨がある人が多いような気がします。（個人的な意見ですけど）
中学生の頃、落語家を目指したそうですが、父親から反対。押し切って上京したそうですが、あっさり断念してしまったようです。
その後、根室でスナックを開店。一念発起で42歳だった1994年に、回転寿司「花まる」を開店屋を開くことになります。当時は回転寿司ブームもあり、大きなチャンスと捉えられたようです。2000年に札幌へ進出。その後、自身が師と仰ぐ稲盛和夫さんとの出会い。40歳の頃に自分を変える努力をし、2012年には、東京進出を果たしています。
成功者と言われる方達は、人と出会い、そして自らも努力をする。そのチカラが尋常じゃないなといつも思います。チャンスを物にできる人というのは、それ相応の努力をなさっている方ばかりですね。
年収は？
年収は公開されていませんが、数千万規模と言われているようです。
花咲学校とは？
「盛和塾」で学んだ稲盛和夫さんの経営哲学を、株式会社はなまるで生かすために、清水鉄志さんが、株式会社はなまる内に設置したのが、新規入社社員の育成機関「花咲学校」です。
人材の育成は、一番の社会貢献と感じます。
店舗場所は？
★新業態 花まる サッポロファクトリー店
北海道札幌市中央区北２条東４丁目
サッポロファクトリー3条館 B1(アトリウム隣)
★銀座店
東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座
★南25条店
札幌市中央区南25条西14丁目
★JRタワーステラプレイス店
札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス6F
★南郷店
札幌市白石区南郷通19丁目南8-2
★西野店
札幌市西区西野2条2丁目4-12
★手稲前田店
札幌市手稲区前田7条11丁目1-5
★根室店
根室市花園町9丁目35番地
★中標津店
標津郡中標津町南町3番3
★KITTE丸の内店
東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F
おすすめメニューは？
席に本日のおすすめが書かれたメニューがあります。やはり寿司は鮮度が一番ですから、当日のおすすめをいただきましょう！
最後に
最後に、漁師の孫としては、寿司には少々こだわりが。はなまる寿司にはまだ行ったことがないので、近々足を運んでみようと思います！気骨がある社長さんっていいですね〜。
